7 gode grunde til at elske rabarber
Du skal have mødt denne plante i dachas med tykke røde stængler. Og hvis du ikke har forsøgt at sætte det på dit eget plot, er det tid til at gøre det. Fordi rabarber er en rigtig super mad. Dette er en hel ernæringsfabrik, der prov />
I et varmt klima vokser rabarbra året rundt, og i vores seje russiske - begynder den at vokse om foråret. Dette er en af de tidligste planter, og derfor er rabarberen så værdifuld efter vinterens mangel på vitaminer. Ofte dyrkes det i opvarmede drivhuse. Og der er entusiaster, der dyrker denne plante derhjemme i enorme potter. Det er let at dyrke rabarber, og på et sted kan det vokse i 10-15 år.
Kun stængler (petioler) af rabarber går i mad, og kun unge. At fjerne petioles er bedre i juni-juli. Oxalsyre akkumuleres senere i stilkene, hvilket ikke er meget nyttigt.
Rabarber har en terte og en let syrlig sød smag, der ligner grønne æbler. Hvis du vil købe den sødeste rabarber, skal du i øvrigt kigge efter stilke med en saftig rød farve - de er meget velsmagere end en rabarber i grøn, lyserosa eller lys rød farve.
Rabarber er faktisk en naturlig vitaminopbevaring. Den er rig på C- og K-vitaminer, vitaminer i gruppe B samt kalium, calcium, mangan og andre livsvigtige vitaminer og mineraler. Rabarber indeholder også kraftige antioxidanter, såsom lycopen og zeaxanthin. Derudover er det lavt kalorieindhold, og det indeholder meget lidt fedt (og det er umættet), hvilket gør rabarberen til et meget egnet produkt til diæternæring.
Så 7 grunde til at introducere rabarber i din diæt:
1. Rabarber er nyttig til knogler og tænder.
På grund af det høje calciumindhold holder rabarberen knogler og tænder stærke og sunde. Hvis der findes en rabarber regelmæssigt nok, hjælper det med at forhindre tab af tænder og blødgøring af knogler. Calciummangel er nu meget almindelig, så rabarberen vil være en god hjælp til at overvinde den.
2. Rabarber er god for øjnene.
Rød rabarber er en fremragende kilde til vitamin A, der er afgørende for sundhed i vores øjne. Det indeholder beta-caroten, lutein og zeaxanthin, som hjælper med at holde synet skarpt og reducere risikoen for aldersrelaterede ændringer. Drik smoothies eller gelé fra rabarber hver gang du bruger en masse tid foran computeren.
3. Rabarber er nyttig til immunsystemet.
Rabarber er en af de bedste kilder til vitamin C, som understøtter immunforsvaret. Og om foråret er som bekendt vores immunitet normalt svækket. Derudover er C-vitamin det vigtigste næringsstof i produktionen af kollagen. Rabarberen er således også i stand til at forhindre for tidlig aldring, og du vil se yngre ud i længere tid.
Læs om dette emne:
- Vintertransformationer af grøntsager
- Et løb med hårdhed
- Mini-grøntsager på nytårsbordet
6 sunde grunde til at elske foråret
Foråret er i luften! Hvis det varmere vejr ikke er grund nok til at fejre, vil disse overraskende sundhedsmæssige fordele sætte en ekstra forår i dit trin.
Af Annie Hauser
Gå ikke glip af dette
Tilmeld dig vores nyhedsbrev om sundt liv
Tak for tilmelding! Du kan også lide disse andre nyhedsbreve:
Farvel, lang vinter! Fugle kvitrer. Blomster blomstrer. Der er kærlighed i luften. Når foråret rammer, er det svært at føle sig ned i dumperne. Tilføj længere dage og tilbagevenden af korte ærmer til blandingen, og du kan måske finde dig selv, som ønsker, at foråret skulle vare evigt. Den gode nyhed er, at alle de ting, vi elsker ved foråret, også er overraskende gode for os, så når du pakker din vinterfrakke til næste år, kan du tjekke vores foretrukne grunde til at være begejstret for den nye sæson.
Ekstra dagslys. At springe frem til sommertid føles hårdt dagen efter, men når du først er kommet efter en eller to af søvnmangel, er fordelene vidtrækkende. Ud over at give os mere tid til at tilbringe udendørs og tjene som en naturlig humørforstærker, kan den ekstra time med lys hjælpe med at reducere trafikulykker og dødsulykker. Flere undersøgelser, herunder en offentliggjort i Journal of Economic Analysis and Policy, har fundet, at sommertid forhindrer bilulykker, fordi dagslys giver bedre synlighed for bilisterne.
Et sundere hjem. Under varmere vejr skal du åbne dine vinduer og lade solskinnet komme ind, mens du springer rent, declutter og organiserer dit hjem. Ikke kun vil et mere strømlinet rum hjælpe dig med at føle mere kontrol over dit daglige liv, det kan også få dig til at montere. Forskere ved Indiana University fandt, at ejere af rydde hjem er mere tilbøjelige til at være fysisk fit end dem, der bor i rodede miljøer.
Derudover kan en lille albue fedt fakse alvorlige kalorier. I henhold til Everyday Health's My Calorie Counter kan en person på 150 pund forbrænde 133 kalorier i 30 minutters kraftig rengøring.
En fjederrenset diæt. Fej spindelvevene rundt om din kolde vejr diæt med en dosis friske forårsprodukter. Ærter, asparges, grønnkål, radicchio og rabarber er blot et par af de friske fødevarer, der når deres højdepunkt i løbet af foråret. Chancerne er, at du finder dig selv ønsker at spise mindre i varmere vejr, end du gjorde i de mørke vintermåneder, så brug din krops naturlige trang som en måde at fokusere på at fylde op med hele, friske fødevarer.
Udendørs øvelse. Hvis vinteren er for kold, og sommeren er for varm, er foråret helt rigtigt til udendørs træning, som ifølge en undersøgelse, der er offentliggjort i tidsskriftet Environmental Science and Technology, faktisk kan forbedre dit mentale og fysiske velvære bedre end en indendørssved. Uanset om det er en tur efter middagen, en voksen rec liga eller en tidlig morgenkørsel, længere dage og moderate temperaturer er perfekte grunde til at tage din træning udenfor.
Ikke mere vinterhud. Borte er de frysende temps og hårde vinde, der brænder på din hud og hår - og sommerens varme er endnu ikke ankommet for at skrue op for krusningsfaktoren. Det kan være fristende at springe fugtighed over, når du ikke længere har lyst til, at du har brug for det, men husk, at solbeskyttelse med en daglig SPF på mindst 15 er vigtig året rundt.
Forårsferie! Har du taget en pause endnu? Uanset om forårsferien betyder en flugt ved stranden eller en afslappende ophold, har det klare sundhedsmæssige fordele ved at tage fri ved slutningen af vinteren. I 2009 bekræftede forskere ved University of Pittsburgh, at fritidsaktiviteter - uanset om de er hjemme eller ude - kan reducere risikoen for sygdomme som brystkræft og hjerte-kar-sygdomme samt hjælpe med at håndtere stress på lang sigt.
For flere sundhedsnyheder skal du følge @everydayhealth på Twitter!
Rabarber æble sprød
I opskrift af Sean 16. april 2016 31 kommentarer
Rabarber æble sprød
Med Orange Zest og kanel
Del denne opskrift
Jeg elsker en fancy dessert, fuld af teknik og kunstnerskab - men dette er ikke den dessert. Dette er enkelhed. Det er også et godt eksempel på lys og glædelig gave fra foråret madlavning. Den første sprøde rabarber i foråret kombineres med æbler, appelsiner og havre fra vinteren. Det tømmer spisekammeret, mens det omfavner årets første frugt (ja, ja, rabarber er ikke teknisk frugt - men aubergine er det, så hvem bryder sig?).
Denne dessert er perfekt af alle slags grunde. Ikke en stor fan af bagning, men du vil have noget sødt? Dette er ultra-let og virkelig tilgivende. Måske har du ønsket at prøve at bruge rabarber til at gøre noget i nogen tid, men du ønsker ikke at komme ind i mere komplekse retter? Rabarberen i sig selv er vidunderlig, men i kombination med æble og orange skaller det en del af en sød frugtagtig treenighed. Eller måske har du lige fået et massivt rabarberplaster, og du kan bare ikke forestille dig, hvad du skal gøre med det hele (igen). Uanset hvad der er tilfældet, er dette desserten for dig. Dette er dessertækvivalent med mandag aften madlavning; det samles på et øjeblik og efterlader dig tilfreds. Faktisk, gå videre og gør det mandag aften. Vi har brug for mere dessert på mandage.
Okay, jeg har overbevist dig om, at det er let. Nu er det her, hvorfor du virkelig skal lave denne skål: den er fantastisk. For at være ærlig byggede jeg dette omkring det faktum, at jeg havde lidt mindre rabarber, end jeg troede, men nu ville jeg ikke have det på nogen anden måde. Rabarbrans surhed skinner mod det søde og velkendte æble, og det orange skum tilføjer en utrolig dybde og duft uden at overmange. En anden nøgle til en sprød er naturligvis det sprøde øverste lag. Efter min mening vil du have, at havrenes jordnødder skal skille sig lidt ud, hvorfor denne skarpe kræver meget mindre sukker end nogle opskrifter derude. Når alt kommer til alt, hvis du ønsker at drukne rabarbra i sødme, kan du lige så godt ikke bruge det.
Åh, og i tilfælde af at du spekulerer på (jeg ved, at jeg var), er dette en sprød, fordi toppen indeholder havre. Tag havren ud, og det er en smuldring. Udskift topping med kiksdej, og det er en skomager.
Opskriftsnotater
Dette er eeeeeeeasy, så stress ikke for meget for det. Frugtmængderne er ballpark, så vær ikke bange for at gå lidt over eller under, afhængigt af hvad du har til rådighed. Du kan også eksperimentere med andre frugter for at komplimentere rabarber - bær ville fungere meget godt (selvom du måske vil udelade appelsinskallet eller skifte til citron).
Jeg vil sige en ting om sukkeret - du kan virkelig bruge alt mellem 3/4 kop og 1 kop afhængig af sødheden af æblet, skarpheden i rabarberen og din egen personlige smag. Jeg synes, at en rabarber crisp stadig skulle have noget af den tangy tartness af rabarberen intakt, så jeg fejler i den nedre ende.
Du kan spise denne varme eller kolde, alene eller med fløde, is, pisket fløde ... du får billedet.
Årsager til, at jeg elsker dig, listen: 15 kraftfulde ting, du kan fortælle din partner
Hvilke magtfulde ting kan du sige til din partner?
Vi bliver fanget af at sige 'Jeg elsker dig', når vi forlader vores partner, hilser vores partner, eller når der virkelig sker noget godt. Ordene 'Jeg elsker dig' kan miste deres betydning, når du kun bruger dem på denne måde. At lade din partner vide, hvorfor du elsker dem konsekvent på mange forskellige måder, kan gøre en masse magtfulde ting for dit forhold.
- Det kan hjælpe dem med at føle sig værdsatte og vise påskønnelse tilbage.
- Det kan hjælpe dem med at have det godt med sig selv, når de føler sig nede.
- Det kan minde dem om, at de er i et fantastisk forhold, og at de er nødt til at tage sig tid til at bremse og sætte pris på det.
- Det kan få dem til at føle sig heldige, at du er den, de er i et forhold til, og ikke nogle uønskede, der aldrig viser deres kærlighed.
- De husker dine ord til tider de skal mindes om, at de er elsket.
Der er så mange fordele, at det er et enormt værktøj til at skabe et gladere og sundere forhold. Og det er en, du bestemt skal bruge, uanset hvor længe du har været sammen.
Ikke sikker på, hvad jeg skal sige? Ikke stor med at komme med ord, der har en stærk indflydelse på din partner? Derfor er denne artikel her! Følgende er nogle 'grunde til, at jeg elsker dig', som næsten alle vil forholde sig til. Skift mellem disse grunde, så ordene og betydningen forbliver stærke og magtfulde, når du siger dem til din partner. Hvis du overforbruger en eller to af dem, vil din partner ikke føle værdien i dem så meget.
1. Jeg elsker dig, fordi du får mig til at føle mig godt om mig selv
Kærlighed giver dig virkelig vinger. Det får dig til at føle dig mere selvsikker, mere i kontrol og stærkere end du kan føle, når du står overfor verden alene. Når du ved, at du har en konstant cheerleader på din side, er du mere i stand til at gå efter dine drømme og leve det liv, du ønsker.
Når nogen konstant minder dig om, hvorfor de elsker dig, føles det naturligvis godt. Du er værdsat og ønsket, og det er noget at føle dig meget taknemmelig for! Så hvis de minder dig om, hvorfor de elsker dig på nogen måde, så sørg for at fortælle dem, hvor meget du sætter pris på dem for at få dig til at føle dig godt om dig selv.
2. Jeg elsker dig, fordi du bringer nyt liv i mit liv
Alle i denne verden er unikke og kan tilføje en ny bevidsthed om dit liv, men mange menneskers ord og handlinger drukner, når du bevæger dig gennem dagen og koncentrerer dig om, hvad du har brug for at få gjort. Din partner er dog ikke det. Hvad de siger og gør, kan hjælpe dig med at se tingene i et helt andet lys og påvirke, hvordan du handler, og hvad du tror.
Det er meget interessant, hvordan vores partner kan svinge os på alle mulige positive måder bare ved at være sig selv. Det er bestemt noget at elske ved dem. Og du skal fortælle dem, hvor vigtige de er i dit liv på grund af den bevidsthed, de bringer.
3. Jeg elsker dig, fordi jeg kan være mig selv omkring dig
Dette er en af de øverste 'grunde til, at jeg elsker dig' efter min mening. Du kan ikke altid være dig selv omkring familie eller venner, og du er bestemt nødt til at opføre dig på en bestemt måde omkring fremmede, men omkring din partner kan du være så grumpy, glad, fjollet eller underlig, som du vil. Du behøver ikke at bede om tilladelse for at være komfortabel. Du gør det bare. Sørg for at lade dem vide, hvor meget du sætter pris på det faktum, at du kan være dig selv omkring dem.
4. Jeg elsker dig, fordi du hjælper mig med at se negative ting forskelligt
Din partner skal normalt være på din side i livet, men de kan helt sikkert være en fornuftstemme, der hjælper dig med at komme ud af negative tanker og fokusere på noget mere positivt. Ofte i vores mørkeste tider er vores partnere de eneste mennesker, der er, hvorfor de er så vigtige i vores liv. Vi kommer hjem, føler os forfærdelige, og så hjælper de os med at føle os bedre over vores dag og os selv, og det er noget at elske ved dem og at være i et forhold.
5. Jeg elsker dig, fordi jeg altid kan tale med dig
Når du er i et forhold, får du at sige hver eneste ting, du tænker på, hvad enten det er vigtigt eller ej! Der er ingen andre i verden, der ville stille med konstante tekster om tilfældige ting, du tænker eller afbrydelser under deres foretrukne show for at fortælle dem noget, der sandsynligvis kunne vente.
Derudover er der ingen andre, du kan indrømme de skøre ting, du tænker, uden at blive bedømt på et niveau, der potentielt kan få dig til at se virkelig underlig ud i deres øjne. Selv hvis din partner ikke altid lytter på den måde, du vil have dem til, har du i det mindste nogen, som du kan udtrykke de ting, du virkelig ønsker at komme ud til.
6. Jeg elsker dig, fordi du forstår mig
Ingen vil nogensinde forstå dig som din partner. Ikke din mor, søster eller bedste ven. Din partner ser dig hele tiden, ser på dig under din værste og bedste opførsel, ser hvordan du reagerer på tingene og får de insideroplysninger, som ingen andre nogensinde vil få om dig selv. De kender dig godt, og på grund af det forstår de, hvorfor du gør, hvad du gør. At have en der får dig på den type niveau er en god følelse og værd at udtrykke din kærlighed til!
7. Jeg elsker dig, fordi du valgte mig
Hør, det betyder ikke noget, hvor flot du er, de behøvede ikke at vælge dig. De kunne have valgt en anden eller endda valgt sig over dig. At de valgte dig at dele deres liv med, burde være en ære for dig. De sagde stort set, at de var villige til at give slip på at være fokuseret på sig selv og begynde at fokusere på dig også, hvilket er en enorm ting for nogen at gøre. Du skal bestemt elske dem for det.
8. Jeg elsker dig, fordi du får mig til at føle mig speciel
Folk er ligeglad med dig. Nå, de er måske ligeglad med dig, men du er ikke en del af deres umiddelbare liv, så de er mere optaget af sig selv og de mennesker, der er en direkte del af deres liv, der bor i deres hjem.
Din partner bekymrer sig dog meget om dig. Du er en vigtig del af deres liv, og de tænker ofte på dig, gør ting for at få dig til at føle dig godt, interagere med dig og få dig til at føle dig vigtig. Du er altid på deres sind og i deres tanker.
De ved også, at du er vigtig i deres liv, så de gør og siger ting, der får dig til at føle dig speciel. Desuden føler du dig speciel ved at have nogen at gå hjem til hver dag. Der venter nogen på dig, og det er ret forbløffende og værd at din kærlighed!
9. Jeg elsker dig, fordi du er så sexet!
Dette skal være noget, du elsker om din partner, og fortæl dem ofte. I et intimt forhold er det at være intimt en enorm ting, der adskiller dit forhold fra andre forhold i deres liv. Men hvis de begynder at føle sig som om de ikke er sexet over for dig, så kan forholdet lide, fordi vi alle ønsker at føle, at vi er sexede overfor vores partnere. Vi ønsker alle at føle, at nogen ønsker os og kræver os og elsker den måde, vi ser på.
At fortælle din partner, at du elsker dem, fordi de har den hotteste krop eller bevæger sig på en sexet måde eller tænder dig, er en fantastisk måde at få dem til at føle, at de lever op til dine forventninger til intimitet og attraktivitet. Det minder dem om, at du finder dem sexede, på trods af hvad nogen anden i verden siger.
Hvis du er i et forhold til en kvinde, er dette en af de vigtigste ting, du skal fortælle, når du fortæller hende grundene til, at jeg elsker dig. Kvinder mindes hver dag om, hvad samfundet synes er attraktivt, og 99% af dem lever ikke op til disse forventninger, så at være den ene person, der konstant minder dem om, at de er attraktive på trods af, hvad samfundet siger, vil gøre dig til nogen ekstrem speciel og værdifuld i deres liv.
10. Jeg elsker dig, fordi du stimulerer mig
Ja, på en seksuel måde, men også i en 'mit liv er mere spændende, fordi du er i det' måde. En af mine venner skriver for en relation-blog, og en af de største klager fra enlige mennesker er, at de keder sig. De har ingen at vende sig mod konstant og have det sjovt med, især når alle deres venner er i forhold.
Hvis du er i et forhold, keder du dig aldrig. Der er altid nogen at tænke på, nogen at tale med, nogen at gøre ting med og endda nogen at skulle komme i konflikt med. Det gør livet mere spændende at have nogen i det, og du skal minde din partner, hvor taknemmelig du er for det.
11. Jeg elsker dig, fordi du er fast besluttet på at få dette forhold til at fungere
Forhold kræver arbejde. De kræver tålmodighed, forståelse og nogle gange endda kompromis eller ændring. Hvis din partner stadig er der, så gør de ting for at få forholdet til at fungere. De giver ikke op på dig. De giver ikke op med at have et lykkeligt forhold til dig. De trækker sig ikke tilbage til verdenen af at være single, hvor du ikke behøver at stresse ud over, hvad en anden tænker eller gør. De sætter en indsats på grund af dig, og du bør bestemt opføre det som en af ”grundene til, at jeg elsker dig” for dem.
12. Jeg elsker dig på grund af de navne, du kalder mig
Der var noget ved den måde, dine forældre sagde dit navn på, der gjorde dit forhold mere personlig, men med din partner føres det til et helt nyt niveau. I forhold giver vi hinanden kæledyrsnavne, og vi bruger forskellige navne afhængigt af vores humør, hvilket ingen andre gør eller får at gøre med os.
For eksempel kan vi kalde dem 'hun' eller 'babe', når vi føler os kærlige overfor dem. Vi bruger muligvis deres fulde navn, når vi er vrede. Vi tegner måske deres navn, når vi er irriterede. Vi kan kalde dem 'boo boo', når vi prøver at få det, vi ønsker. Der er mange forskellige måder, vi kan adressere vores partnere på, og disse navne er ikke noget, vi hører fra nogen anden, hvilket er kærlig og en enorm grund til at værdsætte og elske hinanden.
13. Jeg elsker dig på grund af din latter
Når din partner ikke griner af dig, skal det være en indbydende lyd, der får dig til at føle dig godt. Deres latter betyder, at de har det godt og hjælper med at øge dit humør øjeblikkeligt, hvilket er en enorm grund til at elske det. Deres latter kan være irriterende eller unik for andre mennesker, men det burde ikke gøre noget for dig. Deres latter er et tegn på indre glæde og glæde, og det skal være noget, der hjælper med at bringe dig tilbage til øjeblikket og værdsætte personen foran dig, især når du er den person, der får dem til at føle sig så stor!
14. Jeg elsker dig på grund af hvordan du behandler andre mennesker
Dit forhold til din partner er unikt, men at se, hvordan de behandler andre mennesker, skal få dig til at føle dig stolt over at være deres partner. Hvordan de behandler deres familie, venner og endda fremmede kan få dig til at føle dig forbløffende at være en person, der er så tæt forbundet med dem. Næste gang du ser din partner gøre noget medfølende med en anden, skal du sørge for at give dem besked, "Dette er en af grundene til, at jeg elsker dig."
15. Jeg elsker dig, fordi jeg ikke kan forestille mig livet uden dig
Sørg for at sige, mindst en gang om ugen, ”En af grundene til, at jeg elsker dig, er fordi jeg ikke kan forestille mig mit liv uden dig.” Det vil minde dig om, hvor vigtige de er i dit liv, og det vil minde dem af hvor vigtig du er i deres liv. Det vil hjælpe med at fremme mere positive følelser over for hinanden.
Det vil få dig til at føle dig mere som en enhed, når du bevæger dig gennem din dag. Du vil se på andre mennesker og tænke, "Jeg er heldig, at jeg har nogen til at støtte og elske mig hver dag i mit liv i denne store verden."
